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费约果

费约果

19世纪初,弗里德里希·塞洛(Friedrich Sellow)在巴西南部发现了Feijoa,这种水果很少有美国人听说过,更不用说尝过了。令人惊讶的是,Feijoa不是以发现它的人命名的,而是以巴西植物学家Don da Silva Feijo的名字命名的,尽管他对这种水果的贡献仍然是个谜。feijoa是一种蛋形的水果,通常是绿色的,表皮纹理类似于酸橙。果肉柔软,有点像梨或猕猴桃,中间有果冻和微小的可食用种子。它的味道很精致,带有柔和的热带风味和桉树的味道。尽管果皮可以食用,但大多数人还是会去皮,因为果皮通常是苦的。这种水果可以单独生吃,但也可以作为许多酱汁和沙拉的绝佳添加剂。

  • 秋天

费约果可用性

费约果口味和成熟度

Feijoas是成熟的,当它们有香味时,会稍微屈服于压力。一旦切开,果冻的中心应该是奶油状的。它们可以储存在冰箱里,也可以在室温下装在纸袋里。要注意快速食用这种水果,因为它们在完全成熟后只能持续3-5天。